Essay

ちりめん山椒

ちりめん山椒

先日、下処理だけしていた山椒の実。

ちりめん山椒を作ってみました。

ちりめん山椒

ちょっと山椒の実が多かった気もしますが、いかがでしょうか。

ちりめん山椒

写真ではわからないですが、ちりめんじゃこが堅くなってしまいました。
煎りすぎたのかな？

今日も元気に楽しく

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