先日、下処理だけしていた山椒の実。
ちりめん山椒を作ってみました。
ちょっと山椒の実が多かった気もしますが、いかがでしょうか。
写真ではわからないですが、ちりめんじゃこが堅くなってしまいました。
煎りすぎたのかな？
今日も元気に楽しく
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