イカと撮りレバーの野菜炒め

日常フォト

九条ネギバーガーってなんだ?

投稿日:2017年8月29日 更新日:

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九条ネギとキャベツの炒め物

九条ネギたっぷり。
豚肉が隠れてしまった。
塩こしょうのシンプルな味付けが良い。

このところ青野菜のお値段がお高くなっている。

普段、高めなのであまり使うことのない九条ネギの割安感があり、食卓にあがることが増えてきた。

九条ネギ

白い部分と青い部分のバランス感覚が秀逸なのだ。

白い部分は甘い。それはわかる。そして青い部分も苦みが弱く甘い。
食材として頼もしい。

わたしはまだ食べたことがないが、九条ネギバーガーというものがあるそうだ。

どんなものだろうか。

 九条ネギバーガー MAHALO (マハロ) - 西大路/ハンバーガー [食べログ]

イカと鶏レバーの野菜炒め。

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