エッセイ

ミツバチとハチミツと花。そして蕎麦の花の国産蜂蜜とは? とにかくすごいんです!

投稿日:2012年9月6日 更新日:

ミツバチとハチミツと花。

ハチミツって美味しいですよね。
料理に少し入れるだけでも旨さが違ってきます。

ただし...高いです。
特に国産ハチミツ。
気軽に買える価格じゃなくなってますよねー。

日本ミツバチは絶滅危機という話もありながら、逆に都会では増えているという話もある。
でも都会で増えてしまうと駆除対象になりかねない。

ハチは益虫ですよ〜

野菜作りにも欠かせない生き物です。
うちのベランダにもたまにやってきます。

この夏は、アシナガバチがレタスについた青虫をたくさん連れ帰ってくれました。

ハチミツの話のついでに...

蕎麦の花から採られた蜂蜜「蕎麦蜂蜜」というのをご存じでしょうか?

 

蕎麦の花の香りがします。

そう書くといい香りがしてきそうですが、実はすごいんです。
ふたを開けた瞬間からもうすごいんです。

詳しくは書けません。
すごいんです。

蕎麦畑ってそんな香りなの?

勇気のある方はお試しを!(*^^)v

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