まず、ごぼうとにんじんを同じくらいの大きさにたんざく切り。まぁ切り方は適当でいいと思います。
ごぼうの方は薄めの酢水に浸けてくださいね。
ごぼうだけさっと茹でます。
ザルで水をきってかために茹でてください。 茹でてる間にマリネの液を作ります。
- 酢：大さじ２
- オリーブオイル：大さじ２
- 砂糖：小さじ１
- 粒マスタード小さじ１（好きな人は多めで）
- コショウ：少々
はい、簡単にできます。 ]]>
日々の暮らしの中にある何気ない日常風景を残しませんか