ごぼうとにんじんの粒マスタードマリネ|家族みんなでクッキング♪

まず、ごぼうとにんじんを同じくらいの大きさにたんざく切り。まぁ切り方は適当でいいと思います。 ごぼうの方は薄めの酢水に浸けてくださいね。

ごぼうだけさっと茹でます。

ザルで水をきってかために茹でてください。 茹でてる間に

マリネの液を作ります。

  • 酢:大さじ2
  • オリーブオイル:大さじ2
  • 砂糖:小さじ1
  • 粒マスタード小さじ1(好きな人は多めで)
  • コショウ:少々
茹でたごぼうとにんじんを炒めてマリネ液に浸けます。 ごぼうとにんじんの粒マスタードマリネ はい、簡単にできます。 ]]>