博多に来たなら「ラーメン 一蘭」 8月に博多に行きました。 博多に行ったら何を食べます? 宿泊先の食事付きプランを選んじゃった? なんてことはしませんよね? 普段の生活でラーメンを食べることがないのですが、博多と言えばやはり「ラーメン」食べなあかん? と思い、天然とんこつラーメンで人気のある「一蘭」に行きました。
天神店
今回行ったのは天神店。 剛鉄麺というとても硬い麺が選べるお店です。 天然とんこつラーメン 一蘭 [st-no-amp][/st-no-amp]味集中カウンター
一蘭ではカウンター席が個別に仕切られています。 味集中カウンターと呼ばれています。 誰かと一緒に行ってもオーダーを知られることはありませんし、じっくりラーメンを楽しむことができるカウンターになっています。
選べる
元々は会員制のお店で店主が客の好みを覚えていたそうですが、現在はいろいろ選べる仕組みになっています。 そのカスタマイズ性というかパーソナライズ感が人気の秘密なのかもしれません。- 秘伝のたれの量
- 麺の堅さ
- 味の濃さ
- こってり度
- チャーシュー
- ねぎ
- にんにく
追加注文
追加の注文は箸袋に書く。 おもしろい仕組みですよね。
私が頼んだのは
